Choisir une dolomie... pour sa dolomiTe !

Rappel : dolomie / dolomiTe, importance de la nuance...

...1 unité en masse de sulfate de cuivre,
et 6 unités en masse de dolomiTe...

Extrait de la recette du mélange de minéraux donné par Pat Coleby. Il assure un apport équilibré calcium et magnésium à l'animal. Il répond au besoin de saturation en cuivre du corps en toute sécurité (gràce à la dolomiTe)...

... En toute sécurité... c'est bien là le souci quand la dolomiTe n'est pas commercialisée, ou alors à un prix... très élevé !

Dans son livre sur les soins aux ovins, éditions Acres USA, Pat Coleby précise quelques points concernant la teneur en dolomiTe des chaux dolomitiques. Elle évoque les ajustements possibles quand l'élevage se trouve sur une zone riche en magnésium disponible. De notre coté de l'Atlantique, les éleveurs intéressés ont des difficultés à s'approvisionner en dolomie correcte : de nombreux produits sont commercialisés et, comme pressenti, la quantité de dolomiTe n'est pas toujours au rendez-vous...


Dans son livre Natural sheep care, Pat s'intéresse essentiellement aux conditions d'élevage aux USA. Ce pays présente des zones très riches en magnésium dans le sol. Sans détail (car la sagesse dit d'analyser le sol !) l'auteur précise (page 92) que 1/3 de la dolomiTe peut être remplacée par du calcaire. J'interprète ce "tiers" comme une limite haute, un maximum. Ce qui signifie que 2/3 doit être de la dolomiTe pure !

Maintenant il convient d'interpréter cette donnée pour savoir quelles dolomies du commerce peuvent être utilisées (moyennant tout de même un réajustement en magnésium en général en France)

La dolomiTe (pure) a un ratio Ca/Mg de 1,67 avec une composition en oxydes d'environ 30% de CaO et 22% de MgO.
Un apport de calcite (pure) (en guise de calcaire) pour remplacer 1/3 de la dolomiTe modifie les teneurs ainsi :
-> ratio Ca/mg devient environ 3,17
-> CaO : 38,95%
-> MgO : 14,57%


En considérant que :
- les commerciaux sont honnêtes quand ils utilisent l'appellation dolomie,
- le magnésium est TOUJOURS sous forme de dolomiTe (sans monocarbonate de magnésium du point de vue de la structure cristalline !)
=> dans ce cas, on pourrait prendre une dolomie avec seulement 15% de MgO...

Malheureusement, la dolomie, brut de carrière, n'a pas une structure cristalline entièrement "bi-carbonate" ; elle contient des monocarbonates qui ne font pas antipoison du cuivre...

Conclusion ?

Chacun la sienne...
Perso, je ne me risquerais pas sur des moutons avec une dolomie affichant 15% de MgO... Je suis persuadée qu'il n'y aura pas assez de dolomiTe dedans...

Voilà bientôt 2 ans que ma brebis BMC (peau blanche et peu de laine) mange Samidol (20%de MgO) avec le sulfate de cuivre selon les proportions données par Pat Coleby et je n'ai pas eu d'accident ainsi.

Je vois des dolomies à 15% de MgO...
Et Samidol n'est pas encore vendu au détail (minimum de livraison 1 tonne, ce qui représente déjà de "l'épicerie" pour l'entreprise Samin)...
...Alors une suggestion tout de même :
- séparer les ingrédients de la recette et les donner en libre-service.
- préparer un seau d'eau avec du chlorure de magnésium (ou une autre source de magnésium), aussi en libre service, et en plus de l'eau claire (pour que les animaux puissent choisir !) ; objectif : l'animal doit pouvoir équilibrer le ratio calcium sur magnésium (ratio normal de 1,8 à 2) QUAND il en a besoin.

A la santé de nos animaux